中川ケイジ BLOG

「おしゃれなふんどしSHAREFUN®(しゃれふん)」中川ケイジのブログ

パパの料理

【パパの料理】安穏芋を炊飯器で蒸すとホクホクねっとりで美味しすぎ!

焼き芋を作る時、生のさつまいもをアルミに巻いてトースターで長時間かけてやってたけどやめた。 炊飯器に洗った芋を入れて、お芋が少し浸る程度に水を入れ、炊飯ボタンをON! これでねっとりホクホクの焼き芋ができるので、最後にトースターで焼いて表面の…

【パパの料理】病気の時のおじや

福大郎インフルエンザ発祥で今日の朝食はおじや。 パパの作るおじやは美味しいとママにも褒められました。「茅乃舎だし」使ってるからどうやっても美味しくなるんだけど、おねぎと卵と。 これ食べて早く良くなってよね。 そういえば「雑炊」と「おじや」の違…

【気の利いたサービス】オイシックスのおせちセットに入っていた七草粥キット

お正月に購入した「OISIXのおせちセット」↓ の中に七草粥キットも入ってました。 www.keiji-nakagawa.com スーパーでも売ってるけど、こうしておせちに入れてくれてるって気が利いてますね。 子供と七草粥について会話のきっかけにもなったし、何よりこの思…

【パパの料理】寺門ジモンさん流焼きそばを作ってみた

このツイートが気になっていたのでいつかやろうと思ってた。 寺門ジモンさんがラジオで話されてた方法で焼そば作ってみたら本当に美味しかった。油全く使ってないのに麺がくっつかない!ツルツルサラサラ。たっぷりの熱湯でもやしと麺を数秒間茹でてザルにあ…